petites recettes - Le blog de le-petit-monde-de-gyptis

21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 07:39

Un goût d'automne

Bonjour,

Eh oui, aujourd'hui nous sommes le 21 septembre, jour de l'equinoxe ; déjà l'été se termine pour laisser place à l'automne... Certains d'entre vous en ressentent déjà la fraîcheur, pour l'instant j'ai la chance de ne pas être dans ce cas.

Mais l'automne est pourtant bien là, et pour célébrer sa venue, quoi de mieux qu'une bonne tarte de saison? Pommes-potimarron, pour celle-ci. Servez-vous!

Si la recette vous tente, j'ai fait très simple : pâte brisée (cette fois je l'ai faite mais d'habitude je l'achète toute faite), compote réalisée avec 3 pommes et un potimarron, coupés en cube et mijotés dans une casserole avec de l'eau et du sucre en poudre ; quartiers de pommes disposés sur le dessus ; saupoudrage de cannelle et sucre en poudre, et au four.

Passez un bon vendredi, et un bon week-end !

Tags : automne, tarte, recette, pomme, potimarron

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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 09:37

Petites gourmandises chocolatées !

Alors, ils n'ont pas l'air appétissants, ces petits muffins au chocolat ?

Moi je n'ai pas pu résister... J'ai testé la recette de Carmela, que j'ai découverte par le biais du blog de Nath et de sa propre fournée de gâteaux.

Et... ils sont délicieux !

DSCN1358 Voici la recette :

- 200 gr de chocolat pâtissier

- 120gr de sucre en poudre

- 120 gr de beurre

- 40 gr de farine

- 4 oeufs

- 10 cl de crème fraîche

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs, ajouter le sucre et la farine. Ajouter la crème fraîche et bien battre le mélange.

Nath et Carmela ont ensuite fait fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, mais j'ai préféré le bon vieux bain-marie...

Faire fondre le chocolat et le beurre ; incorporer le chocolat fondu dans le mélange.

Mettre dans les moules, et cuire 10 minutes au four.

Voilà, c'est tout ! Il ne reste ensuite qu'à se régaler. J'ai bien aimé la petite touche de crème fraîche (j'en ai mis un peu moins que les 10 cl recommandés), qui gomme un peu le goût fort du chocolat.

Merci de votre visite, et à bientôt !

Tags : recette, facile, cuisine, pâtisserie, gâteaux, muffins, chocolat, Nath, un monde en couleurs, Carmela

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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 17:56

Recette de petits gâteaux de Noël

Aujourd'hui, je ne vais pas parler broderie, mais cuisine... Voici une petite recette de biscuits à la noisette pour les gourmands, très rapide et facile à réaliser ! Idéale pour un goûter improvisé.

Recette de Denise (pas de blog).

Ingrédients :